Descripción
Bodega FINCA LA CANTERA DE SANTA ANA (Murchante, Navarra).
Variedades: 100% Syrah.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 15ºC.
TINTO YA es un vino tinto muy joven elaborado por la Bodega Finca La Cantera de Santa Ana con uvas de la variedad Syrah procedentes de sus propios viñedos cultivados en el conocido como Monte de las Viñas en la localidad navarra de Murchante. Tiene una vinificación completamente tradicional con fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable y sin paso por barrica.
A la Vista: Presenta un intenso color azulado con ribetes violeta. De capa media y buena lágrima. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra una intensidad aromática alta con abundancia de frutas del bosque, fresa, flores silvestres y gominolas.
En Boca: Boca golosa, con una entrada fresca y ligera. Acidez bastante alta bien conjugada con un fino tanino. Final persistente con un post gusto marcado por una buena mezcla de fruta roja.
Se trata de un vino joven ideal para disfrutar en cualquier momento con todo tipo de pinchos, tapas y entrantes. Armoniza bien con carnes, pescado graso, arroces, verduras, setas, salazones, guisos no muy contundentes, embutidos suaves y quesos con poca curación.
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