Descripción
Bodegas VIZAR, (Villabáñez, Valladolid).
Denominación de Origen: IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Variedades: Tempranillo 100%.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
Este VIZAR-Tempranillo es un vino tinto joven ecológico, elaborado por Bodegas Vizar con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de sus propios viñedos ubicados en el Pago Dehesa de Peñalba, (Villabáñez-Valladolid). Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional en depósito de acero inoxidable de 200 hectolitros de capacidad con temperatura controlada en todo momento. Aunque no lleva crianza en barrica, sí que tiene un ligero reposo en botella para afinarse antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes azulados que denotan su juventud. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz es intenso, con aromas de frutos rojos del bosque (frambuesa y mora) y ligerísimos toques florales.
En Boca: En boca es un vino fresco y frutal, con volumen y taninos sedosos que ofrece un conjunto equilibrado muy agradable, proporcionando un trago suave y amplio y un final persistente.
Se trata de un vino joven bastante atractivo que va muy bien para esos momentos de tapeo, con los entremeses, carnes suaves, pescado azul, guisos poco condimentados, verduras, patés y quesos no muy curados.
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