Descripción
Bodegas ALCEÑO (Jumilla, Murcia).
Variedades: 85% Syrah y 15% Monastrell.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 16ºC.
ALCEÑO-PREMIUM 50 Barricas es un elegante vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Alceño en un perfecto ensamblaje de Syrah (85%) y un 15% de la uva autóctona Monastrell procedente de cepas viejas de secano plantadas en pie franco suelos pedregoso-calcáreos a unos 770 m de altitud. Como dicen en la bodega: “Se trata de un vino diferente y moderno, que responde a una línea de vinos de ‘alta expresión’, (Vino de Autor), que tras una cuidada y moderna elaboración en depósitos de hormigón, pasa a barricas de roble americano, donde hace la malolactica y después se trasiega a barricas de roble francés de 300 litros para hacer una crianza de 6 meses”.
A la Vista: Presenta un bonito color morado, con tonos violetas. De capa muy alta. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz, se aprecian notas de frutas rojas maduras, con notas de vainilla, cacao y violetas, tostados y torrefactos.
En Boca: En boca es un vino redondo, con muy buena acidez, taninos suaves y un ligero toque ácido que sugiere un excelente potencial de envejecimiento en botella. Final prolongado con un intenso postgusto.
Es un vino que armoniza a la perfección con carnes rojas, carnes de caza, asados, estofados de carne, embutidos y queso.
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