Descripción
Bodegas ALLOZO CENTRO ESPAÑOLAS (Tomelloso, Ciudad Real)
Variedades: Tempranillo 100% (Cencibel).
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC
Vino tinto joven elaborado con uvas de la variedad 100% Cencibel (Tempranillo) de estos viñedos manchegos de la zona de Tomelloso, recolectada bastante madura. Elaboración completamente tradicional con maceración y fermentaciones en tanques de acero inoxidable y sin paso por barrica.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con tonos y bordes azulados que denotan su juventud.
En Nariz: Este vino joven manifiesta en la nariz los aromas característicos de la Cencibel de las cálidas tierras manchegas, con mucha fruta roja madura, como fresa, endrina y frambuesa, con ligeros toques florales.
En Boca: En boca es seco, equilibrado y expresa frescura, con buena nota tánica y abundante fruta roja madura y con una sensación final arcillosa que completa este vino bien elaborado y muy premiado.
Este vino servido a su justa temperatura resulta ideal para momentos informales de tapeo con amigos. También armoniza a la perfección con guisos, potajes y carnes de ave y blancas, platos de pasta, arroces y pescado azul.
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