Descripción
Bodega VINÍCOLA DE TOMELLOSO (Tomelloso, Ciudad Real)
Variedades: 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Este Torre de Gazate es un vino tinto con Crianza que está elaborado con buen ‘coupage’ de uvas de la variedad Tempranillo (Cencibel), que le confieren la elegancia de aromas, así como suavidad y uvas de la variedad Cabernet Sauvignon que aportan su potente estructura y aromas exóticos.
Maceración y Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros y otro tanto de reposo en botella antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza, con tonos granates y reflejos teja propios de su crianza. De capa alta, brillante y limpio.
En Nariz: En nariz destacan sus aromas frutales de las variedades, así como los procedentes de la crianza en madera de roble. El resultado es un aroma un tanto complejo, cálido e intenso a la vez que agradable.
En Boca: En boca se define con tres conceptos: fresco, frutoso y goloso, y resalta su equilibrada crianza y armonía de componentes con taninos maduros y especiados.
Es un vino que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, carnes de caza, cordero, asados, guisos de carne y verduras, así como con embutidos y quesos curados y semicurados.
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