Descripción
Bodegas PRINCIPE DE VIANA (Murchante, Navarra).
Variedades: Tempranillo, Syrah y Garnacha Tinta.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este EDICIÓN TINTA es un vino tinto con una sutil crianza que destaca por su carácter floral y alegre y provoca una auténtica explosión de fruta fresca. Está elaborado por Bodegas Príncipe de Viana con un buen ensamblaje de uvas seleccionadas de las variedades Garnacha Tinta, Tempranillo y Syrah. Vinificación tradicional con fermentación (solo con levaduras autóctonas seleccionadas del propio viñedo) a temperatura controlada, seguida de una posterior maceración en contacto con los hollejos, durante un período aproximado de 15 días. Crianza en barrica de roble francés y americano durante un mínimo de 14 meses.
A la Vista: Presenta un bonito e intenso color rojo rubí con ribetes violáceos. De capa alta. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta roja y negra maduras (cereza, ciruelas, fresas silvestres y arándanos), con suaves tostados y especias de vainilla y coco.
En Boca: Potente y amplio en el paladar, redondo y con buena estructura. Abundante presencia frutal y un tanino fino bien integrado. Final largo y persistente.
Es un vino tinto que armoniza bien con carnes blancas y rojas, caza, legumbres, guisos y estofados, arroces camperos, verduras, pasta bien condimentada, embutidos y quesos semicurados y curados.
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