Sin duda, otro buen Fin de Semana (y ya van unos cuantos), para disfrutar del enoturismo y la gastronomía madrileña, esta vez en la ‘huertana’ localidad de Villa del Prado. Una cita ya consolidada dentro del calendario gastronómico y enoturístico de la Comunidad de Madrid, donde los protagonistas son los productos de proximidad y, como no, también los vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
El evento comenzó con la inauguración y corte de cinta, por parte de las autoridades y teniendo en cuenta que estamos en Villa del Prado, lo hizo también con un emotivo y merecido HOMENAJE a una pradeña muy querida por todos los amantes del vino: ANA MARTÍN, impulsora de los vinos de esta localidad y de Madrid, a través de su bodega VINOS JULIANA DE LA ROSA. Ana nos dejó el año pasado, pero no solo su familia (aquí estaban su madre y su hermano), todos nosotros la seguiremos recordando y brindando con ella.
Eventos como esta Feria de la Huerta y el Vino ponen en valor el trabajo de agricultores, bodegas y productores locales, mostrando los buenos productos que cada uno de ellos elabora, fomentando a su vez el consumo de proximidad y reforzando la identidad gastronómica de la Comunidad de Madrid.
Esta Feria (que ha cumplido ya su edición número 16), la organiza el Ayuntamiento de Villa del Prado, con la colaboración de diversas entidades y organismos comprometidos con el desarrollo rural, la agricultura y la promoción del producto madrileño y entre ellos es claro que no podía faltar la Denominación de Origen Vinos de Madrid y la participación de diferentes bodegas.
En esta ocasión, fueron 10 las bodegas participantes, (la mayoría de la comarca) y todas ellas ofrecieron sus mejores vinos que hicieron las delicias de los muchos visitantes que, como yo, nos acercamos por esta localidad para disfrutar de un buen fin de semana cargado de sabor, tradición y productos de muy buena calidad. Las Bodegas fueron: LA SOLEDAD; NUEVA VALVERDE; TXINPANZÉ; VALDENOCHES; VINOS DE AUTOR “MIGUEL ÁNGEL PALMA GÁMIZ; FAMILIA CARDEÑA; SAN ESTEBAN; MARIO SANPEDRO; VINOS LA POVEDA y VINOS BENILDE RODRIGUEZ.
En cuanto a las ‘Casetas Gastronómicas y productos de la Huerta’ y bajo el sugerente y llamativo, (no por eso menos real), lema “Del Productor al Consumidor”, la representación estuvo a cargo de 8 productores (la mayoría locales), que ofrecieron degustaciones con lo mejor de sus elaboraciones: LECHE MADRID; VERDURAS VILLA DEL PRADO; ACEITUNAS TRUJILLO; QUESO CAMPO REAL; ACEITE ORO DE LA TORRE; DULCES ANA TORRE; ALMAZARA SANTIADO APOSTOL y JAMONES JOYERÍA IBÉRICA.
Todo ello en un entorno emblemático como la Plaza Mayor de Villa del Prado, que una vez más volvió a llenar la carpa que la organización dispuso para protegernos de un sol de justicia y así poder participar de las degustaciones de vinos de Madrid, de los productos frescos de huerta, de ricos quesos, jamón banderillas, lácteos, dulces y aceites. Pero también de Catas, maridajes y talleres gratuitos, sorteos, así como de otro tipo de actividades para toda la familia y un tren turístico infantil para recorrer diferentes calles de la localidad.
Igualmente se repartieron una buena cantidad de raciones de paella que elaboraron con verduras frescas y carne, durante el transcurso de la feria matutina. Los establecimientos locales también colaboraron poniendo a disposición de los visitantes una buena variedad de Menús y tapas especiales a precios asequibles.
Sin duda, todo un homenaje al buen producto, una verdadera apuesta por el comercio de proximidad. Hay que decir que ferias así merecen ser destacadas y protegidas para asegurar su continuidad porque ponen en valor la ‘Agricultura Local’, apoyando al agricultor y dando a conocer la calidad de sus productos.
CRDKEN – JMQ