Descripción
Bodegas VIZAR, (Villabáñez, Valladolid).
Denominación de Origen: DOP Pago Dehesa Peñalba.
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 16ºC.
VIZAR-Prestigio es un vino tinto con crianza, elaborado por Bodegas Vizar con un buen ensamblaje de las variedades Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon (en diferentes proporciones), procedentes de sus propios viñedos cultivados en ecológico, ubicados en el Pago Dehesa de Peñalba, (Villabáñez-Valladolid). Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional en depósito de acero inoxidable de 140 hectolitros de capacidad a temperatura controlada en todo momento para cada uno de los procesos. Posterior crianza de un mínimo de 15 -17 meses en barrica de roble francés y reposo posterior en botella para afinarse antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un intenso color picota con reflejos púrpura. Buena capa. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz elegante, compleja y sutil, con aromas de fruta negra y roja madura (mora, arándano, cassis), notas florales de violetas y toques especiados de pimienta negra, tabaco, clavo, cacao y regaliz.
En Boca: En boca es fresco y agradable, a la vez que elegante y sutil, con una entrada suave y textura aterciopelada. Muestra gran armonía y buen equilibrio, con unos taninos bien integrados y un final elegante y persistente.
Sin duda es un vino muy gastronómico capaz de acompañar a la perfección cualquier tipo de plato, desde los entrantes hasta los postres.
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