Descripción
Bodegas MIL300 (Laroles-Nevada-Granada)
Variedades: 100% Cariñena (o mazuelo).
Grado de alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir a 15 – 17ºC.
Tenemos aquí un Vino Tinto de Crianza elaborado a partir de uvas Cariñena de viñedos situados a más de 1.200m de altura en plena Sierra de La Ragua, en tierras de la Alpujarra Granadina y en su vertiente Sur. Vendimia manual con doble selección de la uva. Maceración en depósitos de Acero Inoxidable, para una posterior Crianza en barricas de roble francés durante doce meses. Reposo en botella por otros 8 meses más antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo picota, de capa alta y ribetes violáceos.
En Nariz: En nariz predominan los aromas de fruta sobremadurada, (casi compotada) con toques especiados y tostados.
En Boca: En boca es un vino eléctrico, muy directo y de larga persistencia con un gran retrogusto.
Resulta un vino ideal para acompañar todo tipo de carnes (blanca, roja y también de caza). También guisos de cuchara, asados, embutidos y quesos curados
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