Descripción
Bodegas NARANJO (Carrión de Calatrava, C. Real).
Variedades: 100% Cencibel (Tempranillo).
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Este VIÑA CUERVA-Crianza es un monovarietal de Cencibel (Tempranillo), de Bodegas Naranjo cultivadas en suelos volcánicos del Campo de Calatrava (Ciudad Real) y recolectadas en su momento óptimo de madurez. Vendimia manual seleccionada y elaboración artesanal, con un envejecido en barricas de roble americano y francés durante un periodo mínimo de 12 meses antes de su comercialización, bajo la paz y el sosiego del frescor de las naves de crianza de la bodega en Carrión de Calatrava.
A la Vista: Presenta un atractivo color rojo burdeos, con tonos violáceos y ribetes granate. De lágrima reposada y densa y capa media-alta. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz es intenso y limpio, con buenos aromas de fruta roja, toques minerales y notas especiadas y balsámicas.
En Boca: En boca resulta fresco, suave y ligero, casi sedoso. De paso largo y sabroso. Vía retronasal limpia y elegante con notas ardientes y frutales en el final.
Es un vino tinto indicado para acompañar carnes rojas y asados; pero también ciertos preparados de pescado como bacalao o atún en salsa verde, aves de corral, embutidos y quesos semicurados.
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