Descripción
Bodegas y Viñedos GODELIA (Pieros-El Bierzo, León)
Variedades: 100% Mencía.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Es un vino tinto joven que está elaborado con uvas de la variedad Mencía de las cepas más jóvenes de la bodega (unos 30 años) procedentes de parcelas situadas entre 500 a 700 metros de altitud sobre suelos con elementos finos, cuarcitas y pizarras. Conservación durante 4 meses en finas lías.
Es, sin duda, una versión joven y pura de esta variedad que tan bien tratan en esta bodega. Además, si no recuerdo mal, podemos encontrar hasta 4 cuatro versiones diferentes de su etiqueta.
A la Vista: A la vista presenta un bonito color rojo picota con capa media y ribetes violáceos.
En Nariz: En nariz destacan sus aromas de fruta fresca silvestre junto con notas florales y monte bajo, con un ligero matiz mineral.
En Boca: En boca resulta sabroso y fresco a la vez que elegante y levemente marcado por los taninos suaves y con un final largo y persistente.
Armoniza bien con guisos y estofados aromáticos de carne, platos de pasta, embutidos y quesos semicurados.
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