Descripción
Bodegas VALDUBÓN (Milagros, Burgos)
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
VALDUBÓN Roble es un vino tinto de Bodegas Valdubón elaborado con uvas de la variedad autóctona Tinta del País (Tempranillo) procedentes de viñedos ubicados en los términos de Roa y Milagros. Vendimia seleccionada y elaboración tradicional para darle una ligera crianza o paso por madera final de un mínimo de 4 meses en barricas nuevas de roble americano (75%) y francés (25%), y otros tantos meses reposando en botella antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo picota con marcados ribetes violetas que denotan su juventud. De capa alta es limpio y brillante.
En Nariz: Por su juventud es muy expresivo con buenos aromas de fruta roja, con notas de vainilla y regaliz, apareciendo al final toques tostados de la madera, pero sin demasiada fuerza.
En Boca: El paso por boca es sedoso y estructurado mostrando juventud y alegría. Tiene una buena acidez y un postgusto bastante largo reforzado por unos taninos suaves y bien integrados.
Se trata de un vino tinto que resulta ideal para acompañar con carnes a la brasa y barbacoas. También con guisos de carne, ibéricos, embutidos y quesos semicurados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.