QUELÍAS ROSÉ

Descripción

Bodegas SINFORIANO (SINFO), (Mucientes, Valladolid).

Variedades: 50% Albillo, 30% Garnacha, 10% Tempranillo y 10% Verdejo.

Grado de Alcohol: 13% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC

SINFORIANO QUELÍAS ROSÉ es un elegante rosado, de producción limitada y considerado en diferentes añadas como “El Mejor Rosado del Mundo”. Está elaborado por Bodegas Sinforiano con las variedades Albillo, Garnacha, Tempranillo y Verdejo, procedentes de viñedos propios de 60-70 años, (Adoberas, Mimbreros, Revenga y Carrapalencia), plantados en suelos de arcillas en capas profundas y presencia de canto rodado en superficie. Vino poco convencional, moderno y fácil de beber producto de una vendimia manual seleccionada, donde el 100% mosto yema fermenta en depósitos, siendo luego sometido a un envejecimiento sobre sus lías finas durante unos 5-6 meses.

A la Vista: Presenta un hermoso y delicado color rosa salmón. Limpio y brillante.

En Nariz: En nariz se muestra intenso y expresivo con aromas de melocotón, pomelo y unas sutiles notas de fresa ácida.

En Boca: En boca es fresco y elegante, delicado y sutil, que muestra buena acidez y amplitud manteniendo un perfecto equilibrio. Final persistente que deja un post gusto frutal volviendo a aparecer los aromas detectados en la nariz.

Un vino fresco, moderno y expresivo que no deja indiferente. Un rosado elegante ideal para tomar solo, pero también para acompañar entrantes, pescados y mariscos, arroces, ensaladas, pasta, jamón ibérico y quesos delicados; así como postres como tartas o fruta.