Descripción
Bodegas PRADOREY – RSV (Gumiel de Mercado, Burgos)
Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
Este PRADOREY-ORIGEN es un vino tinto con ligera crianza que está elaborado con un buen ‘coupage’ de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon procedentes de cepas centenarias de viñedos propios en Gumiel de Mercado (Burgos), situados a una altitud de 813 metros. Vendimia manual seleccionada. Fermentación espontánea y envejecimiento posterior de 3 meses en barricas de roble europeo y americano, con una maduración final en tinajas de barro centenarias.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes violáceos.
En Nariz: En la nariz destaca por una buena mezcla de aromas de frutas rojas (fresa, frambuesa y grosella), con buenos toques florales y especias.
En Boca: En boca es fresco, elegante y sabroso. Tiene una buena acidez sin perder su equilibrio y resulta muy frutal con ligeras notas especiadas.
Se trata de un vino tinto que puede acompañar perfectamente buenos momentos de tapeo. Además, armoniza bien con todo tipo de carnes a la plancha o a la parrilla, setas salteadas o la plancha, guisos de carne, pizza y quesos suaves.
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