Descripción
Bodegas BLEDA (Jumilla, Murcia).
Variedades: Monastrell y Syrah.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este PINO DONCEL-12 Meses es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Bleda con un perfecto ensamblaje de las variedades Monastrell y Syrah de viñedos propios. Vendimia manual de la Monastrell y mecanizada la Syrah, con una elaboración por separado de cada una de las variedades. Fermentación separada de cada variedad en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 20-25ºC. Crianza separada de 12 meses en barricas de roble francés y americano con diferentes tostados que armonizan el ensamblaje final.
A la Vista: Presenta un bonito e intenso color rojo cereza de capa alta, con ribetes rubí. Limpio y brillante.
En Nariz: Es un vino de gran intensidad aromática, donde destaca las notas de especias dulces combinadas con aromas de frutas rojas y negras maduras.
En Boca: En boca es fresco, untuoso y aterciopelado. Equilibrado, con abundante fruta roja y negra maduras, notas especiadas y suaves toques tostados. Buen final con un agradable retrogusto bastante cremoso y frutal.
Se trata de un vino tinto que armoniza muy bien con todo tipo de carnes, guisos y estofados, embutidos, quesos, parrillada de verduras, arroces, pasta y pescados grasos.
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