Descripción
Bodegas VIBE (El Agazador-Requena, Valencia)
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Este Parsimonia tinto es un crianza tinto elaborado con uvas de la variedad 100% Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios de la comarca de Utiel-Requena. Vendimia seleccionada. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable, para darle al vino una crianza posterior de 10 meses en barricas de roble francés y un mínimo de otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un bonito color cereza picota con tonos granates y ribetes violáceos. De capa media-alta.
En Nariz: En nariz muestra un aroma muy elegante dominado por la fruta madura, con notas minerales y especiadas y con ligeros matices tostados y fondo de chocolate.
En Boca: En boca es de entrada suave y fresca. Resulta muy elegante y redondo, con una perfecta conjunción entre taninos y acidez que invita a repetir.
Este es un vino que armoniza muy bien con todo tipo de carnes rojas, carnes de caza, guisos, asados, embutidos y quesos curados.
CRDKEN – JMQ
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