Descripción
Bodega PAGO DE ALMARAES (Benalúa-Granada)
Variedades: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel y Torrontés.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Este vino es mimado desde la viña, cultivando cada variedad en el terruño más apropiado gracias a la riqueza de variabilidad de los mismos dentro de esta zona, en la que podemos encontrar viñedos situados desde los cero metros de altitud hasta los mil quinientos.
Se realiza una vendimia manual con una selección exhaustiva, efectuada directamente viña, lo que permite escoger únicamente los granos de mayor excelencia de calidad para luego obtener el mejor vino.
A la Vista: De color amarillo pálido con destellos verdosos hacia los verdes.
En Nariz: Buena aromaticidad y complejidad agradable. Deja notar frutas tropicales de piña o maracuyá y flores blancas de azahar y jazmín, y finalizando con un excelente aroma vegetal.
En Boca: Es un vino de entrada suave y sencilla, agradable desde el primer sorbo. Tiene sensación aterciopelada y untuosa; es glicérico y de acidez viva que le otorga una agradable sensación de frescor. De postgusto infinito a frutas tropicales y fondo a flores blancas. Deja una sensación final de un vino redondo, y bien trabajado.
Armoniza muy bien con pescados, mariscos, arroces, carnes blancas y quesos suaves.
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