Descripción
Bodega PAGO VERA DE ESTENAS (Utiel, Valencia).
Variedades: Tardana 100%. – D.O. Utiel-Requena.
Grado de Alcohol: 11,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Elegante vino blanco es este ‘La Tardana de Estenas’, que elabora la bodega Pago de Estenas con uvas seleccionadas de la variedad autóctona Tardana. Es un vino criado durante 2 meses en tinaja de barro, lo que confiere al vino mucha estabilidad y frescura, preserva su fruta y le aporta unos ligeros aromas minerales, con un resultado final realmente asombroso.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo pálido con bordes pajizos. Muy limpio y brillante.
En Nariz: En la nariz destacan intensos aromas de fruta blanca, con toques de hierbas silvestres y notas minerales.
En Boca: En boca es fresco y amable, con un recorrido muy frutal. Tiene una marcada acidez que aumenta su frescura sin molestar y un largo final que deja buen sabor de boca y anima a otro trago.
Por su frescura es un vino que resulta ideal para el tapeo. Va muy bien con frituras, frutos secos, queso azul, y todo tipo de platos frescos. También con pescados, mariscos, platos de verduras, ensaladas, arroces y comida oriental; así como con diferentes tipos de postres.
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