Descripción
Bodega MANUEL ARAGÓN (Chiclana, Cádiz).
Variedades: Sauvignon Blanc.
Grado de Alcohol: 12% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Hace honor a la famosa batalla de La Barrosa contra las tropas napoleónicas en 1811, en la conocida ‘Torre del Puerco’ situada en la playa del mismo nombre y que años más tarde, el coronel William Light, del ejército británico, (que había participado en la batalla), tanto le gustaron estas tierras gaditanas que, cuando fue nombrado gobernador de Australia, puso a una de las zonas el nombre de ‘Barrosa Valley’, por recordarle a las hermosas tierras de Chiclana.
Este vino, La Batalla de la Barrosa, es un vino blanco seco elaborado con la variedad Sauvignon Blanc, procedente de uvas de origen francés.
A la Vista: Presenta un color dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: Aromas varietales de piña y melón con toques cítricos, recuerdos de flores blancas y de hierba recien cortada.
En Boca: En boca resulta muy fresco, con buena acidez sin perder equilibrio. Buenas notas tropicales de piña y flores y con un final sedoso y agradable.
Es un vino ideal para todo tipo de aperitivos, que armoniza a la perfección con salazones, pescado, mariscos y queso suave. Combina muy bien con primeros platos a base de ensaladas con frutas, pasas, pimiento, tomates. Y también con los postres.
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