Descripción
Bodega INURRIETA (Falces, Navarra).
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y otras.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
INURRIETA NORTE es un vino tinto con ligera crianza elaborado por Inurrieta Bodega y Viñedos con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot y un pequeño porcentaje de otras variedades procedentes de sus propios viñedos ubicados en la localidad navarra de Falces. Vendimia mecanizada y separada de cada variedad, en su justo momento de maduración y elaboración tradicional con maceración y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una crianza posterior durante unos 6 meses en barricas de roble francés.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes violáceos y capa media-alta. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz muy aromática con abundancia de fruta roja, notas de suaves tostados y un ligero toque balsámico sobre un fondo mineral.
En Boca: En boca es fresco, redondo, sin aristas y equilibrado, aunque intenso y con un largo retrogusto.
Dicen en la bodega que en este vino “unimos nuestros racimos como símbolo de la fuerza y del carácter del norte”. Se trata de un vino que armoniza bien con todo tipo de carnes, pescados grasos, arroces, legumbres, embutidos y quesos.
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