Descripción
Bodega HAZA DEL LINO (Polopos-Granada)
Variedades: Vijariego (Vigiriega) 100%.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Se trata de un Vino Blanco ecológico de Bodegas Haza del Lino. Elaborado con la variedad autóctona Vijariego de los viñedos de la bodega Haza del Lino situados entre 1150 y 1400 m de altitud. La vendimia es totalmente manual con fermentación en frío. Estamos ante un vino natural que está elaborado artesanalmente y cultivado en totalmente en ecológico.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo paja, y ribete y tonos verdosos.
En Nariz: En nariz destaca la fruta y aunque no es excesivamente aromático, se dejan notar toques de manzana verde, pera y cítricos con ciertos toques tropicales.
En Boca: En boca es de entrada muy suave y afrutada (fruta blanca) que resulta fresco al paladar, dejando notar cítricos y también toques de hinojo.
Tenemos aquí un vino que armoniza perfectamente con pescados y mariscos, también con platos de verdura, arroces suaves, comida oriental, pasta con salsas suaves y queso fresco.
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