Descripción
Bodega PAGO FINCA DE ARÍNZANO (Arínzano-Aberin-Navarra).
Variedades: Tempranillo 85%, Merlot 10% y Cabernet Sauvignon 5%.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este Hacienda de Arínzano es un elegante vino tinto que fusiona perfectamente las tres variedades tintas presentes en la Finca de Arínzano: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, y que destaca por su expresividad aromática y paso sedoso. Elaboración completamente artesanal y tradicional que tiene una crianza mínima de 14-16 meses en barrica de roble francés, un 40% nueva y el otro 60% restante en barrica de segundo vino. Es, como decimos, un vino muy elegante fino y equilibrado, con buena a estructura y persistencia y una capacidad de evolución en botella lenta, por lo que siempre tendrá una buena guarda.
A la Vista: Presenta un bonito color granate con reflejos rubí y ribetes violeta. De capa alta. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz intensa con notas de fruta fresca, crema pastelera, con toques balsámicos, mentolados y especias, notas de canela, ahumados y café tostado.
En Boca: Boca intensa con gran expresión, volumen, larga persistencia y buen equilibrio. Taninos dulces y maduros. Recuerdos a fruta confitada y con un final largo, sedoso y elegante.
Vino ideal para acompañar con carnes rojas, asados, todo tipo de embutidos, encurtidos y carnes frías, platos de legumbres, estofados de carne y quesos.
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