Descripción
Bodega EL FABULISTA (Laguardia, Rioja Alavesa)
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16 – 18ºC.
Es un vino elaborado con uva de variedad Tempranillo, suave, equilibrado, con notas de frutas rojas y el clásico aroma a madera de roble americano y francés de los vinos envejecidos durante, al menos, 12 meses. Estamos ante un vino tranquilo, redondo y bien asentado, que nos muestra un Samaniego sabio, perspicaz y sibilino. Félix María se asienta en Bilbao, la villa de donde es natural su esposa legítima, Doña Manuela de Salcedo, de familia de alcurnia. En 1792 regresa a Laguardia para vivir una vida más tranquila, algo que se rompe por la invasión francesa y por un proceso inquisitorial debido a algunas poesías satíricas que escribió. Su influencia en las clases dirigentes, le evitó males mayores y pudo recuperar su tranquilidad, viviendo a caballo entre su Palacio de Laguardia, La Escobosa y disfrutando del Cerrado de los Arenales, dónde se ubica actualmente el famoso complejo Villa-Lucía.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo picota con irisaciones violáceas. Capa media alta.
En Nariz: Aroma de buena intensidad y original, notas de frutas rojas, con matices torrefactos y toques de vainilla, que completan el afrutado original de la uva, con buena persistencia.
En Boca: En boca es un vino con cuerpo suave, redondo, bien estructurado en sus formas, equilibrado y con una durabilidad gustativa buena.
Es un buen compañero para todo tipo de embutidos, legumbres, verduras, pastas, carnes de todo tipo, asados de ternera, cordero, cerdo y quesos curados.
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