Descripción
Bodega PAGO VERA DE ESTENAS (Utiel, Valencia).
Variedades: 100% Bobal. – D.O. Utiel-Requena
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Este Casa Don Angel de la Bodega Pago Vera de Estenas, es un vino tinto de largo recorrido que está elaborado con uvas seleccionadas de la variedad autóctona Bobal procedentes de cepas viejas. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional, que tiene una crianza de 16 meses en barrica de roble francés.
A la Vista: Presenta un bonito color guinda muy intenso, con ribetes granate y matices violáceos. De capa alta. Limpio y brillante.
En Nariz: Aromas profundos de uva madura, con toques florales y notas minerales que tapan, sin ocultar, lejanos tostados.
En Boca: En boca resulta fresco y equilibrado a la vez que sabroso, amplio y elegante. Taninos muy suaves que combinan bien con la dulzura de la fruta y con una mineralidad que perdura en la boca.
Se trata de un buen vino tinto que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, carnes de caza, asados, embutidos fuertes y quesos curados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.