ÁUREA MINERVA

Descripción

Bodegas BELA (Villalba de Duero, Burgos)

Variedades: 100% Tempranillo de cepas viejas.

Grado de Alcohol: 14% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16-18ºC

Tal como dice la propia bodega, este elegante vino tinto denominado ÁUREA MINERVA, es el homenaje del fundador de CVNE, Don Eusebio Real de Asúa, a su tercera hija. Está elaborado con uvas seleccionadas de la variedad 100% Tempranillo, procedentes de viñedos con más de 50 años plantados en vaso y con un rendimiento inferior a 2.500 Kg/Ha, sobre suelos arcillo-arenosos y calcáreos en la “Finca Las Casqueras”, justo al lado del Punto Geodésico de Peñaranda de Duero, y situados a pocos kilómetros de las Bodegas Bela. Se trata de un elegante vino tinto capaz de transmitir toda la fuerza y personalidad del terreno de una viña elevada a 985 metros de altitud y que tiene una producción limitada de tan sólo 1.200 botellas/añada, lo que confiere a este vino un valor único y exclusivo, porque como bien dicen en Bodegas Bela:

 “¡Cada botella encierra toda la potencia y finura de nuestro trabajo artesanal!”.

Destacar que se trata de una elaboración totalmente artesanal con una crianza de 12 meses en barrica nueva, (máximo 1 vino), de roble francés de 390 litros.

Se dice y resaltan desde Bodegas Bela que: “Este vino no busca la perfección, ni la exaltación de una idea de lo que la Ribera del Duero es o puede ser; busca la caracterización más precisa posible de un viñedo que nos atrevemos a clasificar, o denominar, como GRANDE”.