Descripción
BODEGAS ALCONDE (Lerín, Navarra).
Variedades: Garnacha Tinta y Tempranillo.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 8 – 10ºC.
ALCONDE PINK PEARL es un vino rosado suave, joven y refinado que está elaborado por Bodegas Alconde con uvas seleccionadas de las variedades Garnacha Tinta y Tempranillo procedentes de sus propios viñedos, cultivados en Viticultura Regenerativa en la zona de Lerín (Navarra). En la bodega lo definen como “Un Rosado Ilustrado”. Vendimia seleccionada y elaboración especial con una maceración muy corta (tan solo unas horas), donde el mosto tiene un contacto muy breve y en frio con los hollejos para extraer solo una pequeña cantidad de color y aromas, creando un estilo bastante ‘afrancesado’. Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de hormigón y sin paso por barrica, buscando preservar la frescura y los aromas frutales.
A la Vista: Presenta un bonito color rosa pálido, con ribetes asalmonados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de frutas frescas (fresa, melocotón) y flores, con toques cítricos y minerales.
En Boca: Delicado rosé en boca con recuerdos cítricos y florales. Un vino elegante, joven, ligero y sabroso, con buena acidez, de paso amplio que llena el paladar de sensaciones y con un final agradable.
Es un Rosé joven y refinado, ideal para tomar solo (siempre fresquito) o acompañado de platos ligeros de la cocina mediterránea y también oriental.
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