ABRACADABRA

Descripción

Bodega DIVINA PROPORCION (Toro-Zamora)

Variedades: 100% Tinta de Toro

Grado de Alcohol: 15% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC

Este Abracadabra es un vino de Bodegas Divina Promoción, que está elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de cepas viejas de más 80 años, con un cultivo totalmente ecológico y respetuoso con el medio ambiente, donde reina la paz y la tranquilidad en la viña, aquí se crea la fórmula mágica que se esconde en los suelos de la Denominación de Origen Toro. Con una elaboración tradicional en todo su proceso y que además ha tenido su fermentación maloláctica en barrica, y una crianza posterior durante catorce meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

A la Vista: Presenta un hermoso color rojo guinda, con ribetes tirando a picota madura. Es de capa alta y lágrima densa de caída lenta.

En Nariz: En nariz es muy varietal, con aromas a mora silvestre y ciruela confitada. Se aprecian también delicadas notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao.

En Boca: En boca resulta potente, (refleja el terruño), con bastante untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a seguir bebiendo. A pesar de su alta graduación, destaca su buen equilibrio porque mantiene esa acidez justa.

Es ideal para acompañar con guisos contundentes de la zona, asados, caza mayor, carnes rojas, embutidos fuertes y quesos curados.