Descripción
Bodegas PINEA (Quintanamanvirgo, Burgos).
Variedades: 100% Tinta fina (Tempranillo).
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15-17ºC.
El número 17 que da nombre a este vino, monovarietal de Tempranillo, representa un gran año para Bodegas Pinea porque ahí nació la primera añada de la bodega, su exitoso buque insignia Pinea. Vendimia manual en cajas de 12 kg con doble selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza posterior de unos 20 meses en barricas de roble francés y americano.
A la Vista: Presenta un bonito color rubí con ribete violáceo. De capa media-alta. Limpio profundo y brillante.
En Nariz: En nariz destaca por sus buenos aromas de fruta negra y frutos del bosque, con notas de vainilla, suaves torrefactos y toques minerales que aportan complejidad al conjunto.
En Boca: Boca afrutada, sedosa, fresca y elegante, además de profunda y redonda. Buenos toques lácteos, con suaves tostados y unos taninos muy bien integrados. Final largo, persistente y con un retrogusto afrutado y muy elegante.
Es un vino tinto que va a resultar ideal para acompañar con guisos tradicionales de carne, arroces camperos, asados y parrillas de carne y también con embutidos y con quesos curados.
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