Descripción
Bodegas TORREMORON (Quintanamanvirgo, Burgos).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este vino Torremorón-Roble está elaborado con uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) procedentes de viñedos de entre 20-40 años de viticultura integrada, situados a 800 m de altitud en la zona de Quintanamanvirgo (Burgos). Vendimia manual seleccionada y elaboración completamente tradicional con una ligera crianza de un mínimo de 4 meses en barricas de roble francés.
A la Vista: Presenta un bonito color picota con ribetes violaceo-oscuros. De capa media-alta. Limpio, intenso y brillante.
En Nariz: En nariz destacan sus notas de frutos rojos (frambuesa, fresa y cereza), sobre un fondo de suaves torrefactos y tostados derivados del paso por barrica.
En Boca: En boca mantiene buena estructura y equilibrio. Aparece la fruta roja con notas tostadas, y ligeros toques especiados. Taninos suaves y un final bastante duradero.
Este Torremorón Roble es un vino ideal para acompañar parrilladas y guisos suaves de carne. También con embutidos y quesos semicurados.
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