Descripción
Bodega MARAÑONES (Pelayos de la Presa, Madrid)
Picarana es el vino de pueblo, vino de comarca, en la variedad blanca autóctona Albillo Real. Es una variedad muy temprana, que está enfocada a uva de mesa, muy sabrosa, muy jugosa. Tiene un racimo muy pequeño que se pone dorado enseguida, pero que permite obtener un vino blanco con bastante densidad en boca y untuosidad, debido a su contenido alto de glicerina.
El nombre de picarana se lo ponen como homenaje al nombre de un ave de la zona, aunque (dice J.Fernando): “es la que más guerra nos da, porque se comen las uvas. Esto sirve un poco para reflejar esa unión de campo, medio ambiente y fauna. Aunque tengamos que evitarlos para que no nos hagan mucho daño, les hacemos un homenaje poniéndole su nombre a un vino”.
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