Descripción
Bodega MONT REAGA (Monreal del Llano-Cuenca)
Variedades: 100% Syrah.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
LA ESENCIA es un buen vino tinto crianza elaborado con uvas seleccionadas de la variedad 100% Syrah de Bodegas MontReaga. Vendimia nocturna con una larga maceración tradicional por remontado con eliminación de pepitas y con una temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura con suficiente suavidad para aguantar la crianza posterior de 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo oscuro, cubierto y brillante con irisaciones rojizas. De capa media-alta.
En Nariz: Nariz intensa, elegante y bastante profunda, de carácter fresco, donde vamos a encontrar notas como regaliz, carne fresca, te negro y sobre todo bastante ciruela negra.
En Boca: En boca es untuoso, con volumen, bastante largo y con cuerpo. A la vez es refrescante, con mucha fruta negra, toques de café y cuero y con muy buen retronasal.
Estamos ante un vino moderno, expresivo y rico en sensaciones que armoniza a la perfección con cocina de diseño y platos de carnes elaboradas. También con buenos ibéricos y quesos.
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