Descripción
Bodegas y Viñedos LUNA BEBERIDE (Cacabelos, León)
96 puntos Parker su añada 2020
Variedades: 100% Mencía.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Se trata de un ‘Elegante’ vino tinto elaborado con uvas de la variedad 100% Mencía procedentes de viñedos de más de 60 años situados en laderas orientadas al sur en alturas entre los 750 y 1000 metros, con densidades de plantación de 1,20 x 1,20 en suelos de pizarra descompuesta sobre roca madre. Vendimia manual con doble selección en viña y mesa. Elaboración tradicional con una crianza final de 16 meses en barricas de roble francés y embotellado sin filtrar.
A la Vista: Este vino presenta un bonito color rojo cereza-picota con buena lagrima y ribetes tirando a teja. De capa alta
En Nariz: En nariz destacan los aromas a fruta roja (cereza, fresa y frambuesa), con notas balsámicas.
En Boca: En boca es de entrada fresca y destaca la fruta roja, las hierbas de monte bajo y la mineralidad con esas notas balsámicas junto con especias y suaves tostados.
Es un vino elegante que destaca sus raíces y por eso armoniza perfectamente bien con platos típicos del Bierzo como el Botillo, los guisos y el cocido; así como con carnes rojas, carnes de caza mayor y asados.
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