Descripción
Bodegas ONTAÑON (Logroño)
Variedades: Tempranillo y Garnacha.
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Elaborado a la manera tradicional con uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo y Garnacha. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tiene después una Crianza de 12 meses en Barricas nuevas de Roble francés y americano.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza picota con tonos rubí.
En Nariz: Muestra una intensidad alta con aromas complejos de cereza picota. Se aprecian las notas de madera noble de la crianza.
En Boca: En boca es equilibrado, carnoso y con los taninos bien integrados. Tiene un final Largo.
Armoniza a la perfección con carnes rojas, carnes de caza, guisos de la zona, asados y también con embutidos y quesos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.