Descripción
Bodega FINCA LA CANTERA DE SANTA ANA (Murchante, Navarra).
Variedades: 100% Syrah.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
TINTO SH es un vino tinto con crianza elaborado por la Bodega Finca La Cantera de Santa Ana con uvas de la variedad Syrah procedentes de sus propios viñedos cultivados en el conocido como Monte de las Viñas en la localidad navarra de Murchante. Vinificación tradicional con fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza posterior en barricas nuevas de roble francés durante un mínimo de 9 meses.
A la Vista: Presenta un bonito púrpura amapola, con ribete granate. De capa alta y lágrima persistente. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz intensa, con una mezcla sutil y equilibrada entre la fruta negra madura, violetas y las notas de madera con unos suaves toques tostados, tabaco, vainilla y cacao.
En Boca: Destaca su buena acidez y una marcada y fina tanicidad. Tiene un paso por boca muy aterciopelado que hace salivar, con un final largo, goloso y profundo que deja un retrogusto muy aromático y agradable.
Es un elegante vino tinto ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza, asados, guisos y estofados de carne y verduras, barbacoas, legumbres, arroces de campo, calderetas, embutidos y quesos curados. También con algunos postres con predominio del chocolate, la fruta y los frutos secos.
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