Descripción
Bodegas y Viñedos VALDRINAL (Aldehorno, Segovia).
Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Variedades: Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Valdrinal Tradición Crianza, es el vino más premiado de la Gama Tradición y también el más vendido de Bodegas y Viñedos Valdrinal. Está elaborado con la variedad Tempranillo procedente de sus propios viñedos. Su etiqueta muestra las manos del abuelo (el padre de David Cuellar) cogidas fuertemente por las de su nieto Mauro, simbolizando con mucho sentimiento como queriendo decir: “de dónde venimos y a dónde vamos”. Vendimia manual y vinificación tradicional con una crianza mínima de 12 meses en barrica de roble francés y otros 14-16 meses más de reposo en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un hermoso y profundo color granate con ribete violeta oscura. Buena capa. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz bastante especiada con un fondo de frutos silvestres bastante maduros sobre una madera fina que aporta cierta complejidad.
En Boca: En boca es sabroso y muy expresivo consiguiendo un buen equilibrio entre acidez y alcohol y unos taninos maduros muy bien integrados.
Como decimos, es el vino más premiado de la gama, (y quizá de la bodega), destacando alguno de los premios recibidos, como: La medalla de bronce en Decanter World Wine Awards 2022 o la medalla de oro en Sakura Japan Women Wine 2023. Y otro muchos, también de índole nacional.
Es un vino tinto natural que armoniza a la perfección con carnes rojas, carnes de caza, asados, legumbres, guisos, estofados, embutidos y quesos semicurados y curados.
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