Descripción
Bodegas NAVISA (Montilla, Córdoba).
Denominación de Origen: D.O.P. Montilla Moriles.
Variedades: Moscatel de Grano Fino.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC
NAÍZ-MOSCATEL es un vino joven tranquilo elaborado por Bodegas Navisa con la variedad Moscatel de Grano Fino, procedente de viñedos en la Sierra de Montilla, plantados sobre suelos de albariza. Vendimia nocturna y elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 – 18ºC mediante ducha y/o camisa de agua refrigerada.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos y ribetes paja. Limpio y brillante.
En Nariz: Buena intensidad aromática en nariz, donde se combinan aromas florales con frutas tropicales y de hueso, notas de hierbas aromáticas y toques herbáceos de hierba recién cortada.
En Boca: En boca es fresco y ligero con un sugerente fondo amargo y un final algo seco con una retronasal bastante intensa.
Se trata de un vino blanco que armoniza bien con pescados blancos, marisco a la plancha, ceviches y todo tipo de comida oriental.
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