Descripción
Bodega MANUEL VÁZQUEZ LOSADA – VITICULTOR (Castrelo Do Val, Ourense).
Variedades: Mencía, Araúxa y Sousón.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
FANRELA – Tinto es un vino tinto joven elaborado por la Bodega Manuel Vázquez Losada-Viticultor, dentro de la D.O. Monterrei con uvas propias de las variedades Mencía, Araúxa y Sousón, cultivadas mediante viticultura natural que el propio Manuel Vázquez define como de “Estilo Libre”. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros a baja temperatura. La producción es bastante limitada y no suele superar las 800–850 botellas/añada, todas ellas numeradas.
A la Vista: Presenta un bonito color rubí con ribetes azulados y buena capa. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz afrutada con presencia de aromas de fruta roja y negra (fresa, frambuesa, moras), con suaves toques florales.
En Boca: En boca es fresco, con abundante fruta roja y ligeramente seco, con una marcada tanicidad, toques de regaliz y buena acidez.
Un vino que va bien para el chateo diario y para acompañar con gran cantidad de tapas y entrantes, carnes blancas, embutidos y quesos. También con pescados grasos al horno y pescado azul.
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