Descripción
Bodega MANUEL VÁZQUEZ LOSADA – VITICULTOR (Castrelo Do Val, Ourense).
Variedades: Mencía y Araúxa.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Este LITO VAZQUEZ- Tinto 2022 es un vino tinto elaborado por la Bodega Manuel Vázquez Losada-Viticultor, dentro de la D.O. Monterrei con uvas propias, (“uvas con memoria que se transforman en vino para narrar la historia familiar”), de las variedades Mencía y Araúxa (Tempranillo), a través de una viticultura natural que el propio Manuel Vázquez define como de “Estilo Libre”. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentaciones en depósitos de acero inoxidable de 3.000 litros a temperatura controlada y posterior crianza en barrica de roble francés durante un mínimo de 12 meses. La producción es bastante limitada y no suele superar las 800–850 botellas por año, todas ellas numeradas.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con tonos violáceos, buena capa. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fresa, frambuesa, incluso algo de mora, con suaves notas florales y ligeros toques lácticos.
En Boca: En boca es más bien seco y con cuerpo. Correcta acidez y unos taninos ligeramente marcados que le confieren un suave amargor. Final persistente con un retrogusto en el que aparecen los tostados y la fruta.
Es un vino que armoniza bien con todo tipo de carnes, guisos, estofados, embutidos y quesos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.