Descripción
Bodegas LUZÓN (Jumilla, Murcia).
Variedades: 100% Garnacha Tintorera.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este ORIGEN DE LUZÓN-Garnacha, forma parte de la Gama ORIGEN de Bodegas Luzón y está elaborado con la variedad Garnacha Tintorera procedente de viñedos propios. Vendimia manual y traslado rápido a bodega para depositar los palots con los racimos en la cámara frigorífica durante 48 horas a 4°C. Pasa por la mesa de selección para escoger las mejores uvas. Encubado y fermentación en contacto parcial con sus hollejos durante 10-12 días sin sobrepasar los 26°C y crianza final de 6 meses en barrica de roble francés.
A la Vista: Presenta un bonito e intenso color rojo picota con ribetes púrpura. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz muy expresiva, intensa y compleja, con aromas que recuerdan a frutos negros y rojos (moras, cerezas), con toques mentolados y regaliz.
En Boca: En boca es un vino redondo y concentrado, con taninos maduros y estructurados, muy buen volumen y con un final largo y persistente.
Se trata de un vino que armoniza bien con carnes rojas, caza mayor, asados, embutidos ibéricos, quesos grasos y guisos diversos.
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