Descripción
Bodega EL FABULISTA (Laguardia, Rioja Alavesa)
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 10 – 12ºC.
El Vino Joven Tinto de Bodega El Fabulista es un vino elaborado con uva cien por cien de la variedad Tempranillo, muy afrutado y con una sensación de frescura en boca, todo ello muy propio del sistema de elaboración tradicional de maceración carbónica que tan bien trabajan en esta bodega. Este vino tinto hace honor a su juventud y espontaneidad, la explosión de aromas a frutas del bosque, la burbuja chispeante característica de la maceración carbónica y de frescor en boca que rememoran al Samaniego más audaz, crítico, escéptico y libertino que le indujo a burlarse de los privilegios y a rechazar, incluso, un alto empleo en la corte que le ofreció el conde de Floridablanca.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo mora con ribetes violáceos. De capa media.
En Nariz: En nariz destacan rápidamente los aromas a frutas del bosque con toques florales y herbáceos. Es un vino muy varietal.
En Boca: En boca deja notar su cuerpo, es afrutado, destacando la fruta negra con taninos suavizados y una marcada acidez que le da un frescor muy agradable.
Es un vino ideal para acompañar con platos de legumbres y guisos no demasiado contundentes. También con embutidos, verduras, quesos frescos, carnes blancas, pasta y ensaladas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.