Descripción
Bodega PAGO CASA DEL BLANCO (Manzanares, Ciudad Real).
Variedades: 100% Petit Verdot.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este ‘exótico’ vino tinto es la pura esencia de Pago de Casa del Blanco. Está elaborado con un monovarietal de Petit verdot único y diferente, procedente de cepas viejas plantadas sobre tierra caliza y criado en botas de roble francés de 500 litros durante un mínimo de doce meses. Además, cada uva es seleccionada cuidadosamente y cosechada en el momento perfecto, para que pueda expresar todo su potencial en cada botella y ser disfrutarlo en cada sorbo.
A la Vista: Presenta un profundo color rojo cereza-picota con ribetes granate. Limpio y brillante
En Nariz: En nariz muestra toda la expresividad varietal a través de aromas indiscutibles de flores azules, lilas y violetas.
En Boca: En la boca es realmente intenso pero muy sabroso y en el que los tostados medios de la crianza no quitan protagonismo a los matices únicos y florales de la variedad. Es persistente como los buenos perfumes y muy mineral.
Estamos ante un vino muy elegante que resulta perfecto para acompañar con todo tipo de carnes rojas, asados y parrilladas de verduras. También con carnes de caza, buenos ibéricos y quesos curados.
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