Descripción
Bodegas ANTONIO BENITO (Colmenar de Oreja, Madrid)
Variedades: Tempranillo (40%), Merlot (40%) y Syrah (20%).
Grado Alcohólico: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Vino tinto joven proveniente de uvas cosechadas a mano de las variedades Tempranillo (40%), Merlot (40%) y Syrah (20%). Se vendimian las 3 variedades por separado siguiendo el punto óptimo de su maduración. En la elaboración, también por separado, mantienen el mosto con los hollejos en perfecta maceración hasta el momento que se realiza el coupage con el primer descube.
A la Vista: Presenta un intenso color rojo picota con ribetes azulados que denotan su juventud. De capa media-alta.
En Nariz: En nariz destaca por sus fuertes aromas que recuerdan a ciruelas negras, con toques minerales y florales.
En Boca: En boca es un vino de entrada fresca y sabrosa a la vez que potente y contundente. Destaca la fruta negra. Es equilibrado y tiene un bonito retrogusto bastante largo y persistente.
Se trata de un vino que armoniza muy bien con todo tipo de carnes, quesos, embutidos, platos de cuchara y arroces con carne o caza.
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