ZACATIN

Descripción

Bodegas ANTONIO BENITO (Colmenar de Oreja, Madrid)

Variedades: Tempranillo 100%.

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.

Estamos ante un vino tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo vendimiadas a mano y siempre buscando el momento óptimo de madurez. Maceración y posterior fermentación de mosto y hollejos con continuos remontes durante un mínimo de 20 días, consiguiéndose así una maceración perfecta y natural para extraer todos los aromas y que el vino coja cuerpo y color.

A la vista: Presenta un hermoso color rojo cereza limpio y brillante, muy atractivo. De capa alta.

En Nariz: En nariz destacan sus aromas con nítidos recuerdos a frutos rojos del bosque con toques florales y minerales.

En Boca: Es un vino de entrada suave y fresca, con un paso de boca estructurado, bastante glicérico y con un final largo y muy persistente.

Es un vino que armoniza bien con todo tipo de carne como ternera y cordero. También con carnes de caza, así como embutidos y charcutería blanca, quesos, arroces, verduras y platos de legumbres.