Descripción
Viñedos y Bodegas XENYSEL (Jumilla, Murcia).
Variedades: Chardonnay y Moscatel.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
XENYS – Blanco es un vino joven elaborado por Viñedos y Bodegas XENYSEL con una selección de las variedades Chardonnay y Moscatel procedentes de sus propios viñedos del Valle Hoya de Torres en la zona de Jumilla. Tras el despalillado de las uvas el proceso de vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con la temperatura controlada en todo momento evitando que supere los 14ºC.
A la Vista: Presenta un color amarillo pálido, casi transparente, con ligeros matices verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra gran intensidad aromática, con aromas de fruta blanca y flores frescas y abundantes notas cítricas.
En Boca: En boca es equilibrado y armónico, un tanto complejo y bien estructurado, con una justa acidez que le aporta frescura y vivacidad.
Es un vino blanco muy fresco que resulta ideal para acompañar con mariscos y pescados, arroces marineros, frituras, patés y quesos suaves.
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