Descripción
Bodegas VIZAR, (Villabáñez, Valladolid).
Denominación de Origen: IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Variedades: Verdejo 100%.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
VIZAR-Verdejo es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Vizar con uvas de la variedad Verdejo en cultivo ecológico procedentes de sus propios viñedos ubicados en el Pago Dehesa de Peñalba, (Villabáñez-Valladolid). Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional en depósito de acero inoxidable de 100 hectolitros de capacidad con temperatura controlada en todo momento. Tiene también una ligera crianza en depósito con sus lías finas y battonages y reposo en botella para afinarse antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo-pálido con ribetes dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas delicados de fruta blanca (manzana, pera) y fruta de hueso (melocotón, albaricoque), notas de flores blancas y toques cítricos (pomelo, naranja amarga).
En Boca: Boca fresca y delicada, redonda y cremosa, con muy buena acidez y un ligero toque anisado al final.
Es un vino blanco fresco y ligero que armoniza muy bien con todo tipo de pescados, mariscos, verduras, ensaladas, patés, arroces marineros, frutos secos y quesos suaves y cremosos. También con los postres.
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