Descripción
Bodega VITALIS (Villamañán, León)
Variedades: Prieto Picudo 100%.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Se trata de un vino con una elaboración especial realizada aplicando largas maceraciones con el hollejo a temperatura controlada para, de esta forma, poder preservar el carácter frutal de la variedad. Posteriormente lleva una Crianza de seis meses en barricas de roble americano y francés.
Estamos, sin duda, ante lo que podemos llamar un “Vino de corte Moderno” para tratar de que guste a todo el mundo.
A la Vista: A la vista presenta un bonito color cereza intenso con reflejos violáceos. Tiene una capa alta.
En Nariz: En nariz, aporta un aroma de fruta madura, de bayas negras, con toques florales.
En Boca: En boca desarrolla una elegante estructura, con suaves taninos, buena acidez y tonos florales y balsámicos. Mucha fruta negra.
Armoniza perfectamente con todo tipo de carnes, asados, guisos de la zona con abundante picante. También con todo tipo de embutidos, quesos curados y semicurados, fiambres, etc.
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