Descripción
Bodegas MONTECILLO (Grupo Osborne) en La Rioja.
Variedades: 100% Garnacha.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Con este VIÑA MONTY-Garnacha, la enóloga Mercedes García elabora en Bodegas Montecillo un buen monovarietal de Garnacha, que resulta muy goloso y elegante donde ha querido buscar el predominio de la fruta sobre la madera. Para ello han realizado profundos estudios del terruño y seleccionan las mejores uvas de dos parcelas bastante diferenciadas pero que se complementan perfectamente en este Vino Reserva. Una de ellas está en Arenzana en Rioja Alta, a 542 metros de altitud y con viñas de más de 80 años. La otra se encuentra en Rioja Oriental, cerca del río Ebro, a 350 metros de altitud. Las uvas de ambas parcelas se elaboran por separado para hacer el coupage al final del proceso. Le dan luego una crianza de un mínimo de 26 meses en barricas de roble mixto, (duelas de roble americano y tapas de roble francés) y barricas de roble francés 100% nuevas. Una vez embotellado, tiene un reposo de otros 20 meses más en los botelleros de la bodega antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un hermoso y expresivo color rojo cereza de intensidad media, lagrima densa y con unos ribetes granate.
En Nariz: Nariz golosa, con notas de frutos rojos maduros y ciruelas junto a un toque de suaves tostados con la nobleza de esa buena madera de roble nuevo.
En Boca: En boca es fresco, muy sabroso y elegante, con una textura envolvente que llena toda la boca. Tiene unos taninos jugosos que armonizan perfectamente con la fruta roja madura en un buen equilibrio y con un final muy atractivo, largo y concentrado que proporciona un magnífico y frutal postgusto.
Se trata de un buen vino reserva que va a armonizar muy bien con todo tipo de carnes rojas, carnes de caza mayor, asados, barbacoas y parrilladas. También con unos buenos embutidos, quesos curados, así como con guisos y estofados de carne.
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