Descripción
Bodega PAGO VERA DE ESTENAS (Utiel, Valencia).
Variedades: 100% Chardonnay. – D.O.Pago Vera de Estenas.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
Este Viña Lidon es un elegante vino blanco que la Bodega Pago Vera de Estenas elabora, con su propia Denominación de Origen, con uvas de la variedad Chardonnay para obtener con ellas unos magníficos mostos que luego fermenta en barricas nuevas de roble francés
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante
En Nariz: En nariz destacan fuertes aromas primarios de esta variedad Chardonnay, con buena fruta tropical madura, suaves tostados de buena madera y toques especiados de vainilla y clavo dulce.
En Boca: En boca es muy fresco y armonioso, está bien estructurado y aunque muestra una ligera acidez, mantiene buen equilibrio. Tiene un final bastante largo, con un post-gusto que vuelve a recordar la fruta y la madera.
Pese a ser un vino blanco tiene una fuerza de sabores muy importante que le da gran longitud y persistencia.
Es un vino blanco que armoniza a la perfección con pescados salvajes y de roca, mariscos potentes, así como con arroces y guisos marineros.
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