Descripción
Bodega VERUM (Tomelloso, Ciudad Real)
LA ELEGANCIA Y ARMONÍA DE UN PERFECTO ENSAMBLAJE
Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo de la Finca Los Arcangeles.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendado servir entre 14 – 16ºC.
Guarda: Hasta 10 años.
Se trata de un Vino que refleja fielmente el estilo de esta bodega a la hora de elaborar tintos: vinos elegantes, con la uva y el suelo como atributos fundamentales y un gran respeto a las tradiciones vitivinícolas de esta tierra manchega. Para su elaboración Verum emplea tres variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, para de esta manera aumentar su complejidad, con la variedad Merlot como uva preminente. Criado en barricas de roble francés de 340 litros durante 12 meses y permaneciendo en botella otros 14 meses más para terminar de suavizarse antes de salir al mercado.
Es un vino tinto que armoniza a la perfección con asados de cordero, cabrito y/o cochinillo. También con chuletillas y carnes rojas a la plancha o a la parrilla, al igual que con todo tipo de embutidos, ibéricos, cecinas, quesos manchegos curados y platos de legumbres, arroces de campo y verduras con carne.
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