Descripción
Viñedos y Bodegas GARCÍA FIGUERO, (La Horra, Burgos).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Este Figuero-Noble es un elegante vino tinto elaborado por Viñedos y Bodegas García Figuero a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos propios de más de 50-60 años. De vendimia manual con doble selección y una elaboración completamente tradicional, Figuero Noble tiene una crianza de 15 meses en barrica de roble americano de tostado medio y 6 meses en barrica de roble francés (Allier y Troncáis). Además, se le da un reposo en botella de otros 15 meses más antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta en su fase visual una extracción polifenólica en su máxima concentración, con tonalidades color teja. Limpio y brillante.
En Nariz: Muestra una nariz ciertamente golosa de fruta madura, casi compotada, con ciertos tonos minerales y balsámicos.
En Boca: En boca destaca la buena presencia de la fruta madura con un respeto armonioso entre el fruto y la madera. Taninos muy bien integrados y con un final elegante, largo y persistente.
Como su nombre indica, la ‘Nobleza’ del vino se expresa desde el primer sorbo hasta la última gota. Armoniza a la perfección con todo tipo de elaboraciones de carne roja y carnes de caza. También con asados, embutidos y quesos curados.
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